coucou les copinettes
encore un peu de cuisine que j'ai fait pour faire plaisir à ma
fille ainée qui adore cela c'est quoi? de la crème de caramel
au beurre salé, je vous montre le pot qu'elle a dégusté
je vous donne la recette que j'ai eue icilink
il faut juste pour ce petit pot
100g de cassonade
100ml de crème liquide
10g de beurre
2 pincées de fleur de sel
porter la crème à ébullition, couper le beurre en petits dés.
faire fondre le sucre sur feu doux pour obtenir un caramel ambré,sans cesser de remuer ajouter la crème bouillante. Remettre sur feu moyen et laisser frémir 2à3 mn. Retirer du feu, ajouter le beurre et la fleur de sel. Bien mélanger, verser dans un petit pot et réserver au frais et dégustez.